حلوای نشاسته

ابتدا نشاسته و آب رو باهم حل ميكنيم ميزاريم كنار بعد شكر ميزاريم كاراملي كه شد آب و نشاسته ميريزيم فقط آروم و با احتياط بريزيد و حرارت كم باشه و حوصله بخرج بديد چون شكر سفت ميشه بايد آروم هم بزنيد تا باز آب شه

بعد يك ساعت با حرارت نسبتا بلند هم ميزنيم كمي از آب ك بخار شد قهوه و هل و زعفرون اضاف كردم و بعد گلاب و روغن باز هم زدم بعد چهارساعت آماده بود سرو كردم